秉持着“精炼优质产品，铸造一流品牌，传承工匠精神，弘扬美食文化”以食品安全为核心的企业宗旨，九多肉多通过建立数智化系统，实现完整食品安全追溯体系。从原料把控到生产过程管控到发货物流再到终端门店，分析每一个环节的食品安全风险、采取措施实现全链条质量管控和持续改进，打通产业链、供应链、销售链全链路可追溯数智化系统，构建现代企业食品安全性和核心竞争力。

确保产品质量，完善的数智化追溯体系。在供应链端，通过SAP、SRM系统建立供应商管理体系，实现原材料数据源头把控，生产过程中产品加工、配送和销售全部实行数智化控制；物流上，采用TMS系统，产品状态实时监控、实时传输、实时定位，来确保产品新鲜度，以及食品安全运输跟踪。打通采购与仓储、财务、品控的集成，避免管理漏洞，记录产品从原材料到成品的所有信息。

提高生产效率，标识每个环节的信息。SAP结合MES实现智能制造，通过采集和分析生产过程中全流程数据采集，对产品每个环节都进行明确的统一身份标识数字赋能，记录了产品关键数据和信息，包括了原材料信息、生产日期、生产批次号、操作人员和质量控制信息等。打造了从原材料，前处理加工，投料，卤制半成品，到成品，物流，售卖的一个完整的质量追溯信息链，通过统一身份标识，使得企业食品安全追溯形成完整闭环。

 增强消费者信心，顾客满意度反馈管理。通过质量追溯系统，九多肉多向消费者提供产品全生命周期的信息咨询，让消费者更加了解产品的生产过程和质量情况，从而提高消费者对产品的信任度和认可度，增强了企业的市场竞争力。九多肉多制定了门店质量追溯制度，产品从工厂到门店实时追踪，后台配备有门店云监控系统可实现24小时在线监控，订单与云监控联动实现了产品售卖追溯数据采集跟踪。通过智能客服系统，设置400全国服务热线，客服系统收集消费者的投诉和建议，并给顾客最满意的答复和处理，对顾客提出的正向、合理的反馈意见深入分析，优化质量追溯系统的管控，进一步加强系统的功能完善、食品安全的管控力度。

一键召回信息化，联动质量追溯平台。SAP与POS系统联合打造一键召回质量追溯系统，一旦发现产品质量存在问题，九多肉多可以迅速通过质量追溯系统一键召回所有相关产品，杜绝相关产品流向社会，保障消费者的权益，维护企业声誉和品牌形象。

“民以食为天，食以安为先”食品安全是企业人的生命底线。质量追溯是数智化管理的重要一环，九多肉多作为农业产业化国家重点龙头企业，通过建立质量追溯系统，实现食品安全透明体系，提供放心的产品给到社会。在未来发展中，随着数智化技术的不断进步和普及，质量追溯将会更加重要和具有挑战性，加强信息技术融合和质量管理创新，以适应市场的变化和发展需求，帮助企业更好地履行社会责任，保障消费者的权益和健康安全，树立企业的良好形象和社会信誉。