8月26日， 在 河南省肉类协会 举行的 “ 2022 河南省肉类食品和预制菜高质量发展论坛 ”会议 上 ，成立了 “河南省肉类协会预制菜食品专业委员会”和“预制菜食品创新研究院” 河南九豫全食品有限公司董事长杨书锋当选为 首届 河南省肉类协会预制菜食品专业委员会理事长、预制菜食品创新研究院常务副院长。

    作为当选的 首届预制菜食品专业委员会理事长， 杨书锋在会议上发表了感言。他表示，这既是 信任、 荣誉，但更多的是使命、是责任、是担当。当前疫情 缕缕不绝 ，预制菜食品 行业既面临严峻 挑战 ，也有发展突破的 机遇 。预制菜食品专业委员会 作为全省肉类协会的一 支重要生力军 ，将努力做到：

    三是不断推进预制菜行业技术创新和企业管理创新，为预制菜健康发展增添后劲。首先是充分利用预制菜食品创新研究院这个平台，营造产品研发和创新发展的良好环境；其次是推行完善技术创新机制，加强企业交流互动；其三是加强技术培训力度，为创新型人才脱颖而出创造条件。

    最后，杨书锋表示，使命在胸，担当在肩，预制菜食品专业委员会一定会在省肉类协会的正确领导下，在社会各界的厚爱支持下，在各位同仁鼎力相助下，不负厚望，不辱使命！为推 动预制菜行业蓬勃发展，开创预制菜行业的美好未来做出更大贡献！