
产品名称:河南烧鸡
生产日期:见包装产品
口味:五香
储藏方法:真空
特点
甄选优质散养三黄鸡,传承道口工艺,蜂蜜浸润上色,武火紧实肉质、文火提香增味,肉质鲜美,口感细嫩。
精选原料精选特定产区香辛料,甄选品质食材服务商,自酿黄酒,自磨香油融合传统工艺与现代技术,保留食材的营养和健康。
卤制工艺卤肉制品历经十几道工序,揉合南北方卤菜众味之长,只为烹制出卤煮本真美味。
科学配方技术人员数据化精细分配,每种配方精确到克,确保食品口感的持续稳定。
九多肉多从原料采购、产品配方、加工工艺均严格按照食品安全标准,对出厂产品批批检验,只为产品质量更稳定,更安全。
低温净化无菌车间
健全的卫生管理制度
完善的可追溯系统