低温净化无菌车间全年温度控制在0-5度，无菌间空气气压高于其他工序气压，有效避免了空气交叉污染。操作人员每小时用酒精喷洒消毒一次，每2小时彻底清洗消毒一次，是保证产品不受污染，也是对我们老百姓吃上健康、安全、美味食品有效保障之一。低温净化无菌车间对于卤制食品连锁发展则可以将食品含菌量大大降低，保质期将延长，尤其是夏天比较明显。

无菌车间

无菌车间内

无菌车间内部